Esta hoja, algunos atribuyen a Yemanjá, otros a Oxum y algunos hasta Exu. Acá la llamamos ALBAHACA, es una hoja que tiene un olor fuerte y característico y se encuentra en todos los mercados y supermercados, es de uso corriente en la cocina, así que encontrarla no ofrece dificultad. Su nombre científico es Ocimun basilicum
Se puede encontrar variedades en el Brasil con nombres diferentes EFÍNFÍN, que sería la Alfavaca brasilera, que es una variedad de hojas más grandes (asociada a Xangó, Omolu y Exu) Ocimun gratissima
Luego está la llamada EFÍNRÍN PUPA muy poco conocida y utilizada en Paraguay pero utilizada en el Brasil para Oxalá novo y Airá. Su nombre científico es Ocimun basilicum purpureum, en portugués es manjericão-roxo. A continuación les paso una imagen:
Finalmente esta EFÍNRÍN KÉKÉRÉ, que es la albahaca de hojas más pequeñas, cuyo nombre es ocimun minimun.Esta está dedidcada a Oxalá, Iemanjá y Oxum. También esta variedad es facil encontrarla, sobretodo en los mercados con los vendedores de yuyos.
